Dalam bioteknologi, mikroorganisme dimanfaatkan sebagai penghasil dan pengubah bahan makanan. mikroorgansime yang berperan dalam pembuatan yoghurt adalah
![]()
Jawaban:
Lactobacilus Bulgaricus dan Streptococcus Thermophilus
Penjelasan:
Kedua bakteri tersebut memicu fermentasi pada susu menjadi yoghurt dengan mengubah laktosa pada susu menjadi asam laktat
[answer.2.content]
